كرات البطاطا بالدجاج أو بالتونة

المقاديرuntitled1
بصل متوسط الحجم ومفروم ناعماً
1 ملعقة كزبرة أو بقدونس مفروم فرماً ناعماً
4 حبة بطاطا
كمون وفلفل أسود
1حبة بيض مخفوق
1كوب بقسماط مع طحين
علبة تونة أو صدر دجاج مفروم صغير ومقلي
فلفل أحمر حلو (بابريكا)
ملح

الطريقة
اسلقي البطاطا واهرسيها جيداً
صفي التونة من الزيت ثم قومي بهرسها ناعماً
ضيفي البطاطا الآن والبقدونس أو الكزبرة، البصل و عصير الليمون
قومي بتتبيل المزيج بالتوابل و اخلطي المقادير مع بعضها جيداً
ابدئي في تشكيل كرات البطاطا بهيئة دوائر وبعد ما تكملي تشكيل الكرات ضعيها في الثلاجة
ساعتين أو أكثر
ثم تغمس في البيض المخفوق ثم في البقسماط
اقلي كرات التونة في الزيت الساخن ثم ضعيها على ورقٍ ماصٍ و تقدم ساخنة.

One Response to كرات البطاطا بالدجاج أو بالتونة

  1. جزاكم الله خيراااااا

    إعجاب

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: