حلوى مغربية (غريبة)

المقاديرuntitled187
250 غرام من الزبدة
2 حبة بيض
125 غرام من السمسم
60 غرام من اللوز المجروش
80 غرام من الزبيب و يكون مقطع قطع صغيرة
½ 1 كوب صغير من مسحوق السكر
1 كوب صغير من الزيت
½ 1 ملعقة باكينج باودر
750 غرام من الدقيق

للتزيين 
قليل من السكر البودرة

الطريقة
في إناء نخلط جيدا الزبدة مع السكر حتى نحصل على كريمة لينة نضيف الزيت ، السمسم ، اللوز ، الزبيب ، البيض ثم نخلط مرة ثانية
نضيف الدقيق و الباكينج باودر إلى الخليط تدريجيا . ندلك جيدا حتى نحصل على عجين متماسك و لين
نحضر كرات من العجين نصفها في صفيحة فرن مدهونة بقليل من الزيت نضغط عليها بطابع الحلوى ( نغمسه من حين لأخر في الدقيق كي لا يلتصق بالعجين) ندخل الحلوى إلى الفرن الساخن وبعد إخراجها من الفرن نرشها بالسكر البودرة

اترك تعليقًا

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: