المقادير
2 صدر دجاج مسلوق ومطحون
2 فص ثوم مقشر
قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج المقشور
4 ملعقة طعام كزبرة خضراء مفرومة
بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
1 حبة فلفل أخضر مفروم ناعم
2 ملعقة طعام زيت زيتون
الطريقة
ضعي الدجاج، الثوم، الزنجبيل ، الكزبرة، البصل والفلفل الأخضر في الخلاط الكهربائي، واطحنيها جيداً
اصنعي من الخليط 6 أقراص
ضعي على نار عالية مقلاة وضعي بها زيت الزيتون
اقلي الأقراص الستة على نار متوسطة، 5 دقائق على كل جانب
ضعيها على ورق المطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد
قدميها ساخنة بعد تزيينها بالبصل الأخضر وشرائح الليمون وضعي جانباً صلصة الفلفل الأحمر الحلو
لعرض اعلاناتكم على موقعنا يرجي الاتصال بادارة الموقع على الايميل الخاص بنا.
osaima@osaimaonline.com
كتب ماما أسيمة
- أشهى الحلويات الشرقية - الجزء الأول
للتبرع
اذا احببتم موقعنا و اردتم استمرار موقع وصفات ماما أسيمة بتزويدكم اشهى الاطباق و الاقتراحات ,نرحب بجميع تبرعاتكم مهما كانت . ادعمونا لكي نستطيع ان نستمر معكم