حمص بيروتي

المقاديرuntitled176

500 غرام حمص مسلوق

3 حبات خيار مخلل مقطع

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 ملعقة كبيرة بندورة مقطعة صغيراً

2 فص ثوم

½ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

القليل من الكمون

4 ملاعق كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

100 غرام طحينة

100 غرام ثلج

ملح وفلفل

الطريقة

في الخلاط يوضع الحمص ثم تضاف مكعبات الثلج ويضربوا جيداً ثم تضاف الطحينة وعصير الليمون ، الملح ثم الفلفل

يوضع الحمص في وعاء ويضاف المخلل ثم البندورة والبقدونس المفروم ويقلبوا جيدا

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: