يخنة البطاطا والدجاج

المقاديرuntitled170

1 دجاجة، مسلوقة المرق
5 حبة بطاطا، مقشرة ومقطعة قطعاً متوسطة
4 فص ثوم، مدقوق
2 حبة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
زيت نباتي للقلي

الطريقة

ينزع الجلد والعظام عن لحم الدجاج

تقلى البطاطا بالزيت حتى تحمر ثم توضع على محارم المطبخ لتجف

يوضع الدجاج مع البطاطا في قدر على النار

يضاف إليهم الملح والثوم ومرق الدجاج

تطهى على نار متوسطة لمدة ١٥ دقيقة

يضاف إليها عصير الليمون والقرفة الناعمة

تترك لتغلي قليلا ثم تقدم مع الأرز

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: