متبل الشمندر

المقاديرuntitled159

500 غرام شمندر

1 كوب لبن زبادي

2 ملعقة كبيرة طحينة

2 فص ثوم، مهروس

¼ كوب عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، مطحون

1 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة

يسلق الشمندر في القليل من الماء حتى ينضج لمدة ساعة تقريبا، يبرد ويصفى ثم يضرب في محضرة الطعام حتى يصبح مهروساً

يوضع في وعاء ويخلط مع كافة المكونات

يقدم في صحن واسع، يوضع فوقه زيت الزيتون ويرش بالبقدونس

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: