كرات البطاطا المحشية بالجبن

المقادير
6 حبات كبيرة بطاطا مسلوقة ومقّشرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب سائل
½ ملعقة صغيرة بودرة البصل
1 أصبع زبدة (100غرام) مذوبة
½ كوب جبنة شيدر
1 كوب كورن فليكس مطحون

الطريقة
نهرس البطاطا في وعاٍء كبیر مع الملح، الحلیب، البصل وربع كوب من الزبدة ونخلطه جيدا
نقطع الجبنة الشيدر إلى مكّعبات متوّسطة الحجم لحشو عجينة البطاطا
نشكل مزيج البطاطا إلى كرة و احشيها بمكعب الجبنة مع الحفاظ على شكل الكرة
نغمس كرات البطاطا المحشية بالجبنة بالكورن فليكس المطحون
ندهن الكرات بربع كوب الزبدة المتبّقي
نصف كرات البطاطا في صینیة فرن ثّم نخبزها لمّدة 20 دقیقة على نار حامية