الطريقة
ضعي في وعاء السميد والدقيق والباكينج باودر والملح والسكر
احدثي حفرة في الوسط واسكبي فها زيت الزيتون وزيت الذرة
اخلطي المكوّنات بأطراف أصابعك
اسكبي الماء وادعكي المكوّنات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة
غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالي 15 دقيقة
لتحضير الحشوة
ضعي في وعاء اللوز المجروش والقرفة والسكر والفانيليا واليانسون
اسكبي الزيت واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات
خذي كمية صغيرة من العجينة واحشيها بالقليل من الحشوة ثمّ ضعيها في قالب المعمول
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية
حمّي الزيت في مقلاة عميقة واقلي بها أقراص المعمول
قبل أن يبرد المعمول أنثري سكر البودرة على وجههA
لعرض اعلاناتكم على موقعنا يرجي الاتصال بادارة الموقع على الايميل الخاص بنا.
osaima@osaimaonline.com
كتب ماما أسيمة
- أشهى الحلويات الشرقية - الجزء الأول
للتبرع
اذا احببتم موقعنا و اردتم استمرار موقع وصفات ماما أسيمة بتزويدكم اشهى الاطباق و الاقتراحات ,نرحب بجميع تبرعاتكم مهما كانت . ادعمونا لكي نستطيع ان نستمر معكم