أومليت البطاطا الاسبانية

المقاديرuntitled117

500 غرام بطاطا حجم متوسّط

1 حبة بصل حجم صغير

5 ملعقة كبيرة زيت زيتون

6 حبة بيض

ملح – بحسب الرغبة

½ ملعقة صغيرة بابريكا

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

 الطريقة

قشّري البطاطا وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة ثمّ قشّري البصلة وافرميها فرماً ناعماً
حمّي الزيت في مقلاة عميقة على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليها البطاطا والبصل
نكّهي بالملح والفلفل والبابريكا
قلّبي من وقت إلى آخر لحوالي 10 دقائق حتى تنضج المكوّنات
في وعاء، أخفقي البيض جيداً مع رشة ملح ثمّ اسكبيه فوق مزيج البيض والبصل
حرّكي قليلاً واتركي المزيج حتى تتكوّن لديك العجة
اقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تنضج ثمّ قدّميها ساخنة

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: