بسكويت المربى

المقاديرuntitled102
¼ 2 كوب طحين
رشة ملح
¾ كوب سكر بودرة
2 حبة بيض
113 غرام زبده
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
فانيليا
مربى (مربى فراولة أو مربى مشمش) تخفف بقليل جدا من الماء

الطريقة
يحمى الفرن على درجه 180 درجة
ينخل الطحين والباكينج باودر ونتركه على جنب
نخفق البيض والفانيليا بالشوكة ونتركها على جنب
نخفق الزبدة الطرية مع السكر حتى يصبح مثل الكريمة
نضيف البيضة ونخفق ثم نضيف باقي البيض ونخفق حتى يصبح لون الخليط فاتح
نضيف الطحين على دفعات حتى يختلط جيدا وتصبح عندنا عجينه قابله للتشكيل
نتركها بالثلاجة ¼ ساعة
نكور العجينة على صينية مدهونة بالقليل من الزبدة
ثم بطرف ملعقة الخشب نعمل حفرة على كل كرة ونحشيها بالمربى
ندخلها الفرن لمدة 10 دقيقة ونخرجها ونتركها تبرد ثم ترش بالسكر البودرة

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: