نخاعات مقلية

image

نخاعات مقلية
المقادير
نخاع عدد 2
2 حبة بيض
عصير ليمون
بصلة صغيرة
سمنة
قليل من الخل
1 كوب بقسماط (كعك ناعم)
1 كوب زيت
ملح _ فلفل _ قرفة _ بهار

الطريقة
تقشر النخاعات وتسلق في الماء مع البصلة المقطعة وقطعة ليمون وقليل من الخل لمدة 20 دقيقة حتى تنصج
ترفع النخاعات من ماء السلق وتبرد وتقطع شرائح
يخفق البيض من الملح والبهارات
تغطى النخاعات بالبيض والبقسماط وتقلى في السمن على نار متوسطة
تزين بشرائح الليمو ن والبقدونس وتقدم ساخنة

اترك تعليقًا

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: