أصابع جلاش التمر
يوليو 6, 2014 أضف تعليق
أصابع جلاش التمر
المقادير
عبوة جلاش
1 كوب تمر منزوع البذر
1 ملعقة زبدة
قرفة مطحونة
لوز مجروش
زبدة سايحة
سكر بودرة
الطريقة
تفرد ورقتان من أوراق الجلاش وينشر فوقهما بعض قطرات من الزبدة السايحة
يقلب التمر في الزبدة حتى يصبح كالمعجون ويضاف إليه اللوز والقرفة
يحشى به ورق الجلاش ويطوى على شكل اسطواني ويزج في فرن متوسط حتى يحمر
يترك ليبرد ثم ينثر فوقه سكر البودرة
