الطريقة
يحمر البصل والثوم بالزيت حتى يذبلان يضاف الدجاج والبهارات والملح يضاف الماء ويترك حتى ينضج
يخرج الدجاج ويصفى ماء الدجاج ويوضع في قدر ويخلى الدجاج ويقطع قطع صغيرة وتوضع في القدر ويضاف إليها الفطر والذرة
يخلط الحليب والدقيق مع قليل من الماء وتخفق معا جيدا ثم يضاف على القدر مع التحريك المستمر والنار عالية حتى تبدأ بالغليان
تخفض النار وتترك لمدة 10 دقائق تصب في الأطباق وترش بالقليل من البقدونس والفلفل الأسود
لعرض اعلاناتكم على موقعنا يرجي الاتصال بادارة الموقع على الايميل الخاص بنا.
osaima@osaimaonline.com
كتب ماما أسيمة
- أشهى الحلويات الشرقية - الجزء الأول
للتبرع
اذا احببتم موقعنا و اردتم استمرار موقع وصفات ماما أسيمة بتزويدكم اشهى الاطباق و الاقتراحات ,نرحب بجميع تبرعاتكم مهما كانت . ادعمونا لكي نستطيع ان نستمر معكم