شوربة بالفطر

المقاديرuntitled85
نصف دجاجة
بصلة مقطعة
2 فص ثوم مدقوق
4 ملعقة دقيق
4 ملعقة حليب بودرة
فطر مقطع
ذرة
بقدونس مفروم
ملح وبهارات

الطريقة
يحمر البصل والثوم بالزيت حتى يذبلان يضاف الدجاج والبهارات والملح يضاف الماء ويترك حتى ينضج
يخرج الدجاج ويصفى ماء الدجاج ويوضع في قدر ويخلى الدجاج ويقطع قطع صغيرة وتوضع في القدر ويضاف إليها الفطر والذرة
يخلط الحليب والدقيق مع قليل من الماء وتخفق معا جيدا ثم يضاف على القدر مع التحريك المستمر والنار عالية حتى تبدأ بالغليان
تخفض النار وتترك لمدة 10 دقائق تصب في الأطباق وترش بالقليل من البقدونس والفلفل الأسود

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: