فطر بالثوم

المقادير

3 فص ثوم مفروم

3 عود كرّات مقطعة طولياً

2 ملعقة زيت زيتون

¼ 1 كوب فطر مقطع شرائح

¼ كوب توابل مختلفة ” روز ماري، ريحان، نعناع ،زعتر “

ملح وفلفل أسود

 

الطريقة

سخني الزيت في مقلاة على النار في درجة حرارة متوسطة ثم ضعي عليه الثوم والكرّات لمدة دقيقتين ثم أضيفي الفطر وقلبيه بحرص لمدة 10-12 دقيقة

أضيفي الملح والفلفل والتوابل إلى الفطر وقلّبي مرة أخرى لمدة 4 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار

ضعي الفطر في طبق التقديم وقدميه