معكرونة بالروبيان

المقادير

معكرونة سباغيتي

جمبري جامبو مجمد

ثوم مهروس

كزبرة خضراء مفرومة

زعتر بري

عصير ليمون

صوص صويا

فلفل أحمر ، أسود ، حسب الرغبة

ملح ، حسب الرغبة

زيت زيتون

ذرة

زبدة

 

الطريقة

تسلق المعكرونة بماء فيه ملح وزيت ثم تصفى

يتبل الجمبري بعد غسله بزيت زيتون ، ملح ، فلفل بنوعية ، صوص صويا ، زعتر بري

يشوح الجمبري بمقلاة تيفال حتى ينضج

يقلى الثوم والكزبرة لمدة دقيقتين بالزبدة وقليل من زيت الزيتون ثم تضاف المعكرونة وتقلب ويضاف عصير الحامض

عند التقديم توزع حبات الجمبري بالوجه ويرش الطبق بالزعتر البري